Bar à jus : comment la borne de commande fait grimper vos ventes (et vos smoothies)

Un bar à jus, c’est le royaume du “à la carte”. Jus détox au céleri, smoothie protéiné à l’açaï, jus vert sans sucre ajouté… chaque client veut sa recette sur mesure. Mais entre le flux tendu, les demandes complexes et la pression du comptoir, vos équipes n’ont pas toujours le temps (ou l’énergie) de proposer ce petit supplément qui pourrait booster le ticket moyen. Et c’est là qu’intervient la borne de commande.

Vos clients veulent du choix. Donnez-leur sans ralentir le service

Dans un bar à jus, le client ne commande pas juste “un jus”. Il veut choisir sa base (orange, pomme, céleri), ajouter un superaliment (spiruline, gingembre, curcuma), ajuster la température ou le sucre, voire opter pour un lait végétal dans son smoothie. À l’oral, cette avalanche de choix peut vite devenir source de stress — pour lui comme pour votre équipe.

Avec une borne de commande, chaque option est affichée, expliquée, illustrée. Le client fait ses choix à son rythme, sans se sentir pressé, et découvre des suppléments qu’il n’aurait jamais pensé à ajouter si on ne les lui avait pas suggérés visuellement.

Une borne de commande qui vend mieux qu’un serveur débordé

C’est un fait : un écran bien pensé convertit mieux qu’un comptoir en stress. La borne propose systématiquement un supplément de protéine végétale, une shot de spiruline, une option "boost immunité"… et les clients cliquent. Ce n’est pas une vente forcée, c’est une vente facilitée.

Le panier moyen augmente naturellement, car la borne n’oublie jamais de proposer — même pendant le rush du midi.

L’étiquette collante : petit détail, grand changement

Grâce à Digital Foody, chaque commande validée sur la borne imprime automatiquement une étiquette collante, posée directement sur la bouteille ou le gobelet. On y trouve le nom du client, les ingrédients choisis, les options spécifiques (sans sucre, extra gingembre, shot de citron, etc.).

Cela change tout : vos préparateurs ne se trompent plus, vous gagnez du temps, et le client repart avec une commande claire, personnalisée, et sans erreur. C’est professionnel, rapide, et ça fidélise.

Une seule caisse, une seule source de vérité

La borne de commande Digital Foody est directement connectée à votre caisse enregistreuse. Vous n’avez pas à vérifier une autre tablette ou à rentrer les commandes à la main. Tout est centralisé : commandes, paiements, TVA, remises… ce qui rend vos clôtures de caisse simples et précises.

Un outil au service de la performance

Enfin, le dashboard Digital Foody vous donne une vue complète sur vos performances : quelles recettes fonctionnent le mieux, quels extras génèrent le plus de chiffre, à quelles heures vous vendez le plus… Vous optimisez votre carte et vos offres, non pas au feeling, mais sur des données concrètes.

Conclusion : une borne de commande dans un bar à jus, ce n’est pas un gadget. C’est un levier

Que vous vendiez des jus pressés à froid, des smoothies hyperprotéinés ou des shots bien-être, la borne de commande peut transformer votre activité. Elle vend pour vous, structure vos commandes, réduit les erreurs, fluidifie le service, et améliore la rentabilité. Avec Digital Foody, vous avez une solution clé en main : borne, caisse connectée, étiquettes collantes, pilotage complet. Et ça, c’est du jus bien pressé.