Retour d'expérience : comment la borne de commande a transformé un restaurant rapide

Dans un secteur aussi exigeant que la restauration rapide, chaque outil compte pour gagner en efficacité, en rentabilité et en qualité de service. Aujourd'hui, nous partageons le retour d'expérience d'un restaurateur qui a équipé son établissement d'une borne de commande. Entre gain de temps, hausse du chiffre d'affaires et meilleure gestion des périodes de rush, les résultats sont sans appel.

Une augmentation rapide et mesurable du chiffre d'affaires

Dès l'installation de la borne de commande, le restaurateur a constaté une hausse significative de son chiffre d'affaires.

Le phénomène est simple : la borne de commande Digital Foody fluidifie le parcours client, réduit l'attente et incite à commander davantage grâce à une interface intuitive et attractive.

En parallèle, le panier moyen a lui aussi augmenté. À chaque commande, la borne de commande propose automatiquement des options supplémentaires (boissons, desserts, suppléments) grâce à une stratégie d’upselling parfaitement intégrée. Résultat : les clients ajoutent plus facilement un dessert, une boisson ou un accompagnement, sans ressentir de pression commerciale.

Une meilleure gestion des périodes de forte affluence

Avant l’installation de la borne, les périodes de forte affluence, notamment le midi et en fin de journée, étaient synonymes de longues files d’attente, d'erreurs de commandes et de stress en cuisine.

Aujourd’hui, le restaurant est capable de gérer les pics d'activité beaucoup plus sereinement.

Les clients passent leur commande directement sur la borne, sans attendre qu'un serveur soit disponible, ce qui fluidifie immédiatement le flux et réduit la pression au comptoir. Les commandes arrivent en continu, de manière organisée, ce qui permet de mieux anticiper en cuisine.

Une intégration parfaite avec la caisse enregistreuse

Toutes les commandes passées sur la borne de commande sont automatiquement connectées à la caisse enregistreuse du restaurant.

Cela garantit une gestion ultra-fluide :

Pas d'erreur de retranscription,

Un suivi en temps réel des ventes,

Et une centralisation parfaite des encaissements.

Pour les clients payant par carte bancaire, le processus est encore plus simple :

Le paiement se fait directement sur la borne, sans avoir besoin de repasser par le comptoir. Dès que la transaction est validée, le ticket est envoyé automatiquement en cuisine, prêt à être préparé.

Le restaurant a néanmoins conservé un point de paiement traditionnel au comptoir, principalement pour les paiements en espèces ou pour les clients préférant un contact humain. Cette double approche permet de satisfaire tous les profils de clientèle.

L'impact sur le personnel et la productivité

Grâce à l'automatisation de la prise de commande, la borne de commande remplace une partie du travail habituellement réalisé par plusieurs employés.

Le restaurateur explique clairement qu'il n'a plus besoin d'autant de personnel dédié uniquement à l’accueil et à l'encaissement. Cela permet :

D’optimiser les plannings,

De concentrer l’équipe sur la préparation et la qualité du service,

De réduire significativement les charges de personnel.

Le retour d'expérience est unanime : "Nous n’y voyons que du positif", confie-t-il.

La borne de commande est devenue un vrai moteur de rentabilité, sans dégrader l'expérience client. Au contraire, les clients apprécient la rapidité et la simplicité du parcours.

Conclusion : une transformation réussie

Dans un contexte où la rentabilité et la fluidité du service sont clés en restauration rapide, la mise en place d’une borne de commande s'est révélée être un véritable levier de croissance pour ce restaurateur.

Hausse du panier moyen, meilleure gestion des rushs, simplification des paiements et gain en productivité : les résultats parlent d'eux-mêmes.

Pour tout restaurant rapide souhaitant optimiser son fonctionnement, améliorer son chiffre d'affaires et offrir une meilleure expérience client, la borne de commande est aujourd'hui une solution incontournable.