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1er mai 2025 à Paris : quelles boulangeries restent ouvertes malgré la Fête du Travail ?

Le 1er mai, jour férié consacré à la Fête du Travail, rime souvent avec rues calmes, commerces fermés… et files d’attente devant les rares boulangeries ouvertes. Si vous êtes à Paris ce mercredi 1er mai 2025 et que vous cherchez du pain frais, une viennoiserie ou une pâtisserie, la question est simple : quelles boulangeries seront ouvertes ?

La majorité des boulangeries ferment… mais pas toutes

Traditionnellement, la grande majorité des boulangeries artisanales ferment leurs portes le 1er mai, laissant leurs fidèles clients sans croissant ni baguette. Ce jour est souvent considéré comme le seul vrai jour de repos annuel pour de nombreux artisans.

Cependant, certaines adresses parisiennes font figure d’exception. Par obligation d’ouverture (tourisme, zones commerciales) ou par choix économique, quelques boulangeries restent ouvertes, et parfois même très fréquentées.

Boulangeries ouvertes le 1er mai à Paris (liste non exhaustive)

✅ Paul – Plusieurs points de vente, notamment dans les gares (Saint-Lazare, Gare de Lyon) ou à proximité des zones touristiques, seront ouverts. Pensez à consulter les horaires Google Maps.

✅ La Parisienne (Boulangerie Moisan) – Certaines boutiques restent ouvertes les jours fériés.

✅ Coquelicot Montmartre – Adresse mythique de la Butte, souvent ouverte les jours fériés, mais à vérifier au jour J.

✅ Boulangerie Maison Pichard (15ᵉ) – Réputée pour son pain d’exception, elle ouvre parfois lors des jours fériés.

✅ Liberté – Certaines adresses comme celle de Canal Saint-Martin peuvent rester actives.

✅ Gosselin (7ᵉ) – Boulangerie haut de gamme près de la rue Saint-Dominique, souvent ouverte pour les touristes.

Les chaînes et zones touristiques à privilégier le 1er mai

Si vous êtes en quête de pain le 1er mai à Paris, ciblez les zones de forte affluence touristique :

Quartiers : Montmartre, Champs-Élysées, Marais, Quartier Latin

Gares et centres commerciaux : Gare Saint-Lazare, Forum des Halles, Beaugrenelle

De nombreuses chaînes comme Paul, Brioche Dorée ou Eric Kayser peuvent maintenir une activité partielle dans ces zones.

Astuce : comment vérifier rapidement si c'est ouvert le 1er mai ?

Google Maps : Tapez le nom de la boulangerie + vérifiez les horaires fériés (souvent mis à jour).

Instagram : De nombreuses boulangeries postent une story avec les jours de fermeture.

Tripadvisor / Yelp : Certains utilisateurs laissent des infos en temps réel.

Conclusion : un peu d’organisation, beaucoup de plaisir

Même si beaucoup de boulangeries ferment le 1er mai à Paris, il est tout à fait possible de trouver son bonheur en anticipant ou en ciblant les bonnes adresses. N’hésitez pas à explorer de nouveaux quartiers ou à tester une enseigne que vous ne connaissez pas. Ce jour férié est aussi une belle occasion de sortir des habitudes et de découvrir des trésors boulangers parfois méconnus.