Tiller : une solution de caisse moderne pour les restaurateurs

Tiller : une solution de caisse moderne pour les restaurateurs

La transformation digitale dans la restauration est désormais un fait établi. Qu’il s’agisse de prise de commande, de gestion de salle ou de suivi de la performance, les outils numériques sont au cœur du fonctionnement de milliers d’établissements. Dans cet environnement en pleine mutation, des entreprises comme Tiller ont su se faire une place. Connue pour sa solution de caisse tactile sur iPad, Tiller propose une offre complète dédiée aux professionnels du CHR. En parallèle, de nouveaux acteurs comme Digital Foody émergent et proposent une alternative crédible, construite autour d’une approche plus flexible et plus technique.

L'histoire de Tiller : une solution pensée par et pour les restaurateurs

Fondée en 2014 à Paris, Tiller est née de l’ambition de moderniser l’expérience des restaurateurs en leur fournissant un système de caisse intuitif, mobile, et simple d’utilisation. Ses fondateurs, ayant identifié un manque d’innovation dans les logiciels de caisse traditionnels, ont misé sur une solution cloud fonctionnant sur iPad.

Le succès a été rapide. Tiller a séduit une clientèle variée, allant du petit établissement indépendant jusqu'à la chaîne de restaurants. En quelques années, l'entreprise s'est imposée comme un acteur de référence dans l'univers de la caisse tactile nouvelle génération. En 2021, Tiller a été rachetée par le groupe SumUp, tout en conservant son ADN centré sur les métiers de la restauration.

L'offre Tiller : bien plus qu’une caisse enregistreuse

La solution développée par Tiller s’articule autour d’une caisse tactile iPad, enrichie de nombreuses fonctionnalités utiles au quotidien des professionnels du CHR :

- Prise de commande rapide (sur place, à emporter, livraison)

- Gestion des plans de salle

- Suivi des ventes en temps réel

- Analyse des performances par article, serveur, ou période

- Outils de gestion multi-établissements

La plateforme fonctionne en mode SaaS, avec stockage des données dans le cloud. Les utilisateurs peuvent donc accéder à leurs statistiques à distance, modifier les cartes en ligne, ou encore consulter les rapports depuis leur smartphone ou ordinateur.

Une interface pensée pour la simplicité

L’un des points forts souvent attribués à Tiller est la facilité d’utilisation de son interface. Grâce à son design épuré, la solution est prise en main rapidement par les équipes, réduisant ainsi le besoin de formation. Cela en fait une option attrayante pour les établissements qui souhaitent déployer rapidement un système opérationnel, sans mobiliser de ressources techniques internes.

Les restaurateurs apprécient également la compatibilité avec l’écosystème Apple, qui assure une stabilité matérielle et une fluidité d’usage dans des environnements parfois exigeants.

Une solution cloud au service du pilotage

Tiller propose un back-office complet, accessible à distance, permettant aux gérants de suivre l’activité de leur établissement en temps réel. Grâce à des tableaux de bord personnalisables, les utilisateurs peuvent analyser les chiffres clés, suivre les tendances, identifier les produits phares ou les créneaux horaires les plus rentables.

Cette capacité à prendre des décisions éclairées à partir de données actualisées est devenue un levier essentiel de performance dans un secteur ultra-concurrentiel.

Tiller et la gestion multi-sites

Tiller s’adresse aussi bien aux indépendants qu’aux groupes de restauration. La plateforme permet de piloter plusieurs établissements à partir d’un seul compte, facilitant la gestion des menus, des tarifs, des utilisateurs et des opérations. C’est un avantage certain pour les enseignes en croissance ou les chaînes déjà établies.

Les données sont consolidées au niveau du groupe, mais restent consultables individuellement pour chaque point de vente. Cela permet une gestion fine, sans perte de visibilité locale.

Un écosystème complet avec des intégrations tierces

Tiller ne se limite pas à la caisse enregistreuse. L’entreprise a développé un écosystème de partenaires pour offrir aux restaurateurs une solution plus large : gestion comptable, livraison, fidélisation client, réservation en ligne, etc. Ces intégrations permettent aux établissements d’adapter leur environnement numérique à leurs besoins spécifiques, tout en restant dans l’univers Tiller.

Cette approche par intégration reflète une volonté d’ouverture, tout en conservant une expérience utilisateur fluide et cohérente.

Un marché dynamique et concurrentiel

Le succès de Tiller a contribué à démocratiser les solutions de caisse tactile en restauration. Cependant, le marché est loin d’être figé. L’arrivée de nouveaux acteurs, aux approches plus techniques ou plus modulaires, vient renforcer la concurrence. C’est dans ce contexte que Digital Foody s’impose progressivement comme un concurrent direct.

Digital Foody : une alternative innovante face à Tiller

Digital Foody est une entreprise française spécialisée dans les solutions numériques pour les métiers de la restauration. Contrairement à une logique fermée ou propriétaire, Digital Foody mise sur l’ouverture, la flexibilité, et l’adaptabilité à tous les types de restaurateurs : fast-food, food courts, cuisines virtuelles, restaurants traditionnels ou chaînes en développement.

Parmi ses solutions :

- Caisse enregistreuse fluide et stable, compatible avec différents systèmes (Android, iOS Apple)

- Bornes de commande personnalisables

- Écrans cuisine synchronisés avec les commandes

- Site de commande en ligne click & collect, connecté au système de caisse

Digital Foody se distingue par une architecture modulaire, qui permet d’installer uniquement les éléments nécessaires, avec une intégration simple et rapide.

Tiller vs Digital Foody : deux philosophies technologiques

Bien que Tiller et Digital Foody partagent des objectifs similaires (digitalisation des process, fluidité d’usage, analyse des performances), leurs visions techniques diffèrent.

Tiller privilégie un système intégré et fermé, basé sur l’iPad et l’écosystème Apple, avec une logique produit stable.

Digital Foody, en revanche, offre une plateforme multi-supports, avec des modules autonomes ou interconnectables selon les besoins. Cette approche permet une meilleure personnalisation et une gestion souple de l’infrastructure.

Pour les restaurateurs, cela ouvre un champ de choix : préférer une solution clé en main et fermée, ou opter pour une alternative plus souple, évolutive, et ouverte.

Une concurrence bénéfique pour les professionnels du CHR

L’existence de plusieurs solutions sérieuses sur le marché – dont Tiller et Digital Foody – constitue une opportunité pour les restaurateurs. Elle leur permet de comparer les approches, les fonctionnalités, et surtout d’identifier celle qui correspond le mieux à leurs contraintes opérationnelles, à leur style de service, et à leur organisation interne.

Ce paysage concurrentiel stimule l’innovation, améliore la qualité des produits, et encourage l’émergence de nouvelles fonctionnalités tournées vers le terrain.

Vers une restauration toujours plus technologique

L’évolution des habitudes de consommation, la pression sur la productivité et les attentes en matière de rapidité de service poussent les restaurateurs à intégrer des solutions numériques robustes. Caisse tactile, borne de commande, gestion connectée : tous ces outils deviennent essentiels pour rester compétitif.

Tiller et Digital Foody participent à cette dynamique, chacun avec sa vision. L’un s’appuie sur un historique éprouvé et une interface ultra-accessible, l’autre propose une alternative plus technique, plus adaptable, pensée pour accompagner tous les modèles économiques.

Conclusion : Tiller face à Digital Foody, deux réponses à une même problématique

Tiller incarne une réponse efficace aux besoins des restaurateurs en quête de simplicité, de mobilité et de pilotage à distance. Forte de son expérience, la marque a su construire une offre cohérente, pensée pour accompagner aussi bien les établissements indépendants que les enseignes multi-sites.

En face, Digital Foody s’impose comme un concurrent sérieux, misant sur une architecture plus souple, des modules interopérables, et une capacité d’adaptation à des environnements très divers. Plutôt que d’opposer ces deux solutions, il est pertinent de les voir comme complémentaires, chacune répondant à des profils d’établissements différents.

Dans tous les cas, leur coexistence illustre bien la vitalité du marché des technologies pour la restauration. Et pour les restaurateurs, cette diversité est une chance : celle de pouvoir choisir, comparer, et construire une solution sur mesure.